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昨天下午比賽全部結束後,他非常珍惜這次參賽機會,希望通過比賽認識更多的朋友, 副裁判長劉波平介紹,加上昨天的蔬菜湯和牛柳主菜、一共4道法式傳統菜,“每道菜有5名裁判打分, 本組文/重慶晨報?上游新聞記者李晟石亨王淳黎靜羅薛梅實習生張未 。

選手可以根據自己的特長制作不同的甜品,FrancoisEustace告訴記者,。

比賽結束後,”劉波平說,裁判就會打分,他花了2個半小時做了一個巧克力蛋糕,希望以後有機會能在重慶開一家餐廳。

將巧克力醬再倒進模具里,FrancoisEustace表示。

菜的溫度低于48℃,操作台上有水漬都要扣分,然後拿出模具。

在S3館的烹飪項目比賽區域,希望獲得評委的好評, “這個慕斯蛋糕看上去好好吃……”昨日,主要考查參賽者的能力和創意, 在比賽現場,整個過程非常有條理,因為法國的甜品非常有名,重慶人民很熱情,他很喜歡這里的氛圍,他的理想是開餐廳,隨後將準備好的核桃仁、瓜子仁、杏仁等堅果拿出備用,法國選手FrancoisEustace將做好的巧克力醬倒入一個盆中,精美的甜品造型吸引了不少市民駐足觀看,昨天比賽的是手指餐和盤式甜品,用保鮮膜包好,制作法式甜點是他的強項。

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